La Vie en Rose [es]

Présentation
Une invitation à voyager dans le Paris des années 1920 : cuisine maison, authentique et familiale, vins et bar à cocktails. Dégustez la vie en rose.

Adresse :
Avenida Álvaro Obregón 275 (entre Valladolid y Salamanca)
Colonia Roma Norte, Delegación Cuauhtémoc
06700
México D.F
MÉXICO

Chef :

Adrián CONTRERAS

Menu : (prix $580 MX sans accords mets et vins, $1,200 MX avec accords mets et vins. IVA inclue, service non inclus)

Entrée : Nuestro foie gras casero en terrina, al vino dulce Monbazillac con su pain d’épices y chutney de higos con frutos rojos
Accord met et vin : Champagne Louis Roederer Brut Premier
Poisson : Nuestros mejillones marinières con papas salteadas al estilo Francés
Accord met et vin : Riesling Domaines Schlumberger – Alsacia
Viande : Las costillas de cordero al horno con hierbas finas, mermelada de menta, puré de camote con cebollín y jitomates cherry rostizados
Accord met et vin : Clarendelle by Haut Brion - Bordeaux
Fromages : Nuestra selección de quesos Franceses
Accord met et vin : Arrogant Frog, Syrah – Languedoc Roussillon
Dessert : Nuestra famosa "tarte au citron meringuée", tarta de limón con merengue
Accord met et vin : Chartreuse Amarillo o Verde

Date de l’événement :
19 mars

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